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带小厨房在古代军营做大锅饭小说结局

小迷胡 著

女频言情连载

王大娘走后,云舒又歇了一会,才起来整理原主留下的东西。其实,也没什么好收拾的,因为原主实在是太穷了,除了两套打满了补丁的换洗衣裳也没有什么其他的物资,唯一有用的也就哥哥当兵时存下来的津贴和牺牲后的抚恤金了,但满打满算加起来一共也就二两银子。收拾好东西后,云舒便走出了房门,想着到厨房再看看有没有什么食物到时候一起带去王大娘家,顺便再生火烧点热水清理一下自己已经油腻的头发。走到厨房一看,除了一小袋子的粗面,就还有几个表面有些泥土,土黄色椭圆形的东西,云舒瞳孔一缩,土豆!这竟然是土豆!知道这个朝代发展与中国的历史完全不同,但没想到这个朝代竟然连土豆都有,说不定其他犹如辣椒,红薯,玉米等食材也有,不过有也是好事,这样她以后从小厨房里拿食材就...

主角:云舒江临   更新:2024-11-11 15:37:00

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男女主角分别是云舒江临的女频言情小说《带小厨房在古代军营做大锅饭小说结局》,由网络作家“小迷胡”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:王大娘走后,云舒又歇了一会,才起来整理原主留下的东西。其实,也没什么好收拾的,因为原主实在是太穷了,除了两套打满了补丁的换洗衣裳也没有什么其他的物资,唯一有用的也就哥哥当兵时存下来的津贴和牺牲后的抚恤金了,但满打满算加起来一共也就二两银子。收拾好东西后,云舒便走出了房门,想着到厨房再看看有没有什么食物到时候一起带去王大娘家,顺便再生火烧点热水清理一下自己已经油腻的头发。走到厨房一看,除了一小袋子的粗面,就还有几个表面有些泥土,土黄色椭圆形的东西,云舒瞳孔一缩,土豆!这竟然是土豆!知道这个朝代发展与中国的历史完全不同,但没想到这个朝代竟然连土豆都有,说不定其他犹如辣椒,红薯,玉米等食材也有,不过有也是好事,这样她以后从小厨房里拿食材就...

《带小厨房在古代军营做大锅饭小说结局》精彩片段


王大娘走后,云舒又歇了一会,才起来整理原主留下的东西。其实,也没什么好收拾的,因为原主实在是太穷了,除了两套打满了补丁的换洗衣裳也没有什么其他的物资,唯一有用的也就哥哥当兵时存下来的津贴和牺牲后的抚恤金了,但满打满算加起来一共也就二两银子。

收拾好东西后,云舒便走出了房门,想着到厨房再看看有没有什么食物到时候一起带去王大娘家,顺便再生火烧点热水清理一下自己已经油腻的头发。

走到厨房一看,除了一小袋子的粗面,就还有几个表面有些泥土,土黄色椭圆形的东西,云舒瞳孔一缩,土豆!这竟然是土豆!

知道这个朝代发展与中国的历史完全不同,但没想到这个朝代竟然连土豆都有,说不定其他犹如辣椒,红薯,玉米等食材也有,不过有也是好事,这样她以后从小厨房里拿食材就有了解释,这些东西可是能做不少美食的。

但以这个朝代的简陋的烹饪手法,一定还有很多做法都没有开发出来,毕竟从原主的记忆中好像只把土豆煮熟了吃过,甚至因为煮熟后不甜还有点噎人,这里的人们还并不喜欢吃土豆。但由于土豆的产量大,饱腹感强,对比其他食材土豆可谓是物美价廉,所以以原主的经济状况也能吃得起。

等晚上,到了王大娘家那边,在把土豆做给她们尝尝吧,她可要好好为土豆正一次名,云舒心里想着。

烧好热水,云舒终于把自己清理干净,感觉全身都轻松了几分,在清理完之后,她才终于看清了现在这具身体的模样。

小姑娘才15岁,少女精致小巧的鹅蛋脸,樱唇琼鼻,皮肤白皙细腻,最好看的莫过于柳叶眉下那一双含着秋水的杏眼,仿佛会说话似的勾人,一头秀发又浓又密,竟然跟她现代的样貌有七八分相似。

就是有点营养不良,身材略微有点干瘪,头发有点发黄,不过没事,等后面营养跟上,就能养好了。

收拾完,天色也渐渐的泛黄了,王大娘人未至,声先到:“舒丫头,你收拾好了吗?管事的来了!”

云舒推开门向外看去,只见跟随王大娘一起进来的管事身形高大,看上去大约四五十岁左右,管事姓吴,他的右腿微微有点跛,这是之前在战场上受的伤,因为有功,退下来之后军中便给他安排了一个管理军屯房屋分配这种轻省的活。

“吴管事,我这边房子已经收拾好了,这就搬出去。”云舒先是看向吴管事,随后转头对着王大娘说:“大娘,我们走吧。”

王大娘应声道:“哎好!那吴管事,我就先带舒丫头走了,您先忙。”看见吴管事点了点头,王大娘便带着云舒往隔壁走去。

进入院中,首先映入眼帘的是一个不大但干净整洁的院子,院子里有一口井,倒是用水方便。正中是东西厢房和堂屋,右边是厨房以及杂房,左边是茅房,王大娘还在边上围了个鸡圈,养了三只鸡。

可以看的出,这户人家虽然不富裕,但也是个勤劳的,能把家里收拾的井井有条。

“舒丫头,这几天你先住在这,先进去把东西放一放,歇一歇,我去做饭,你嫂子这两天带狗蛋回了一趟娘家,估计晚上也快要回来了”。王大娘边说着,边带着云舒往东厢房走去。

云舒打量了一眼,房屋不大,但干净,屋里有一张大炕,可以睡三个人都不拥挤,要说北方的冬天还是很冷的,尤其是这靠近边界的北疆,再往前一段,都能看见草原深处的雪山。所以军队在修建房屋的时候,倒是很贴心的给每一栋房屋都盘了坑,要不然就凭她先前那小身板,冬天可不好熬。

“王大娘,我也不累,住过来已经很麻烦您了,晚饭我来帮您做吧,刚好让你们尝尝我的手艺”。云舒说道。

“嗐,你这丫头什么手艺我还能不知道吗,你之前做个饭都能半生不熟的,你还是先歇着,大娘来做”,王大娘非常耿直的说道。

糟糕!忘记原主之前不太会做饭的事了,王大娘跟原主这么熟悉,得想个理由找补一下。

“大娘,你是不知道,我这次昏迷之后做了个梦,好像有谁在梦中教了我很多的食材处理的办法还有菜谱,我感觉我现在再做饭肯定不是之前那样了。”云舒说道,这样后面她再拿出什么食材还有做什么新菜也有理由搪塞了,至于其他人,反正也不认识她,也不会来怀疑她跟之前有什么不同。

王大娘皱了皱眉,还是有点不相信,刚想说什么,云舒直接放下包裹就推着王大娘往厨房走去,“大娘您别不信,我这就给您露一手!”

走到厨房,王大娘看着她态度坚定,只好无奈的同意了。“那你需要什么跟我说,我给你搭把手。”

云舒看了看厨房台面上的食材,一盆白面里面混着一些粗粮面,一点青菜还有两个鸡蛋,看样子王大娘为了招待她,特意拿出来一些细粮。看到这些食材,云舒立马就想到了要做什么:“大娘,现在天也快黑了,等会嫂子她们就回来了,咱们今晚就简单吃点面条吧。”

王大娘点头表示同意:“行,我去帮你烧火。”

云舒卷起袖子,洗净手,先将水一点点的加进面盆里,用筷子顺时针搅拌成絮状。待面盆搅拌干净没有湿面的时候,下手将面絮先揉成一个粗糙的面团。面条想要劲道好吃,揉面的手法非常重要,云舒将面团取出,从面的一段开始揉,直到将面团揉至光滑,轻轻一按面团有着恰到好处的软韧。然后,将面团擀成薄薄的面皮,切成长长的条状。

接下来,等王大娘将水烧开,将切好的面条缓缓投入其中,让面条在热气腾腾的水中慢慢煮透。再等着面条煮透的时间,云舒先在碗中调好了汤底,放入焯熟的青菜,等面煮好捞出最后撒上葱花以及煎好的荷包蛋,一碗低配版的阳春面就做好了。

其实一碗正宗的阳春面应该用高汤熬煮,可惜现在准备不足,再加上面粉的质量也不够好,王大娘家的调料也不多,生抽麻油这些还是她趁着王大娘低头烧火的时候偷偷用意识从小厨房取出来的一点加入了汤碗里,到时候就说是她从自己家那边带过来的。

但就算这碗阳春面在云舒眼里可能连及格都算不上,在王大娘眼里也已是从来没吃过的美味了。


一夜好眠,来这里这么多天,云舒还是第一次睡的这么安心。可能是终于有一处属于自己的地方了,虽然这里处处不方便,但能靠自己的本事吃饭,这依旧让人心安。

云舒醒的时候,天还没大亮,由于做早膳得在士兵们操练前做完,因现在是冬季休整期,火头营开始供应早膳的时间是辰时初,也就是大约现代早上7点的样子,如果是其他时间,卯时就得开始供应早膳,也就是早上五六点的样子,那时候起的可就更早了。

不过古代也没有其他娱乐的项目,昨晚云舒也是早早的就歇着了,这会卯时起来倒也不觉得很困倦。

略微洗漱后,云舒便赶到了伙房,这时其他人也都陆陆续续的来了,等着听钱师傅的吩咐,准备今日的早膳。

等了一刻钟,钱师傅才打着哈欠姗姗来迟:“今天还是老样子,都做事去吧!”

众人一听,便知道今日又是万年不变的馒头过咸菜,再加一碗栗米粥。十来人熟练的分成三波,和面做馒头的,切咸菜的还有熬粥的,有条不紊的做起事来。

云舒左右看了眼,不知道该去做什么,便问道:“钱师傅,我要做什么?”

钱师傅打哈欠的动作停了一瞬,眼神瞟了眼云舒,敷衍的说道:“你?你能做什么?哦对了,赵师傅不是夸奖你会创新吗,你要不就自己一个人一组,去做点创新的早膳出来啊!”

看钱师傅这态度,定是为了帮李婆子出气,不过这正合云舒的意,要是每天都跟着那些人一起做这老三样的的早膳,她非得无聊死!

于是,云舒便答应道:“好的,钱师傅,那这里的食材是随便我用吗?”

“随便用?怎么可能随便你用,咱早饭这食材可是有定数的,做了吃不完浪费都是要问责的!”看见云舒答应的这么爽快,钱师傅便想从食材上卡一下她。

“这样吧,你去和面那边,要是他们那边面粉有多了,你就用多出来的做!”说完钱师傅就离开了大厨房,进了隔壁侧间。

隔壁侧间是专供将领们的小灶台,像他们大师傅,士兵们的膳食都是交给下面的人去做,能让他们动手亲自做的,只有军队里将领们的膳食。对将领的膳食自然不会像现在这么随意,看钱师傅将食材里唯一的肉和鸡蛋都拿进去了便知道,那些膳食的味道要比这外面的好得多。

云舒看到钱师傅离开,便走到了和面那边看有没有多余的面粉,和面的那些人昨日做焖面的时也受到了云舒的一些指导,心里对她也是有点感激的。但是刚刚钱师傅表明了针对她,他们这些下面的人也不敢插嘴说什么,但是给她留出一部分面粉来还是做的到的,反正他们的硬馒头士兵们也吃腻了,每天都有剩下的,为了不浪费,他们只能将剩下的馒头带回去, 或是自己吃或是带给家人。现在,他们自己都不想继续吃了呢!

对于这些人的好意,云舒欣然接受。拿着分给自己一麻袋的面粉走到了另一个灶台,虽说只有面粉,但明显也难不住她。看了看灶台上昨日剩下的一些猪油,还有香葱等配料,便决定好了今日的早膳就做经久不衰的葱油烧饼。

因为做烧饼需要发酵,云舒在和面的时候又偷偷的从自己小厨房中取出了一点酵母混合在里面,将面团和好,由于天冷,她特意将装面的盆放置在灶台边上,灶台的温度能让面发酵的更快。

趁着面团发酵的功夫,云舒将葱择好洗净,并切成了碎碎的葱花。过了一会,取出发酵好的面团用力揉搓,直到面团变得柔软而有弹性。然后,她将面团擀成一张薄饼,先往上抹了一层猪油,再将葱花均匀的撒至面饼上,最后再将面饼卷好擀成薄薄的牛舌状。

搬过一旁的炭火炉,等炉子烧热,云舒将牛舌状的面饼一个一个贴在炭火炉子上,很快,面饼就变得微微焦黄,带着葱香和猪油香味混合的香气微微飘出,引得正在做其他事的人频频张望。

“哇,云舒,你这又是做了什么,怎么这么香!”说话的是一个年纪不大的火头兵,叫岳峰,他性格比较活泼,还贪吃,有点自来熟,昨日带云舒去找营帐的便是他。

“这是葱油烧饼,你要尝一个吗?”云舒将第一锅烤好的烧饼陆陆续续夹出来,放在竹篮里晾凉。那些烧饼堆叠在一起,就像是一座小小的黄金城堡。

“可以吃了吗?!我要吃!”岳峰听见云舒要给他吃烧饼,喜得连咸菜也不切了,赶忙跑过去从篮子里拿起一块烧饼就往嘴里送去。

“咔嚓——”一口咬下去,烧饼外面烤的微微焦黄的皮脆的掉渣,内里暄软,咬开一看面皮层层叠叠,饼体带着弹性,葱段与麦香交织,口感咸鲜适中层次分明,让人唇齿留香,久久难忘。

“我的天呐!这也太好吃了吧!”岳峰露出惊喜的表情,三两口将手里的烧饼吃完,便想再来一块。

“哎哎哎!岳峰,你吃过了先去一边切咸菜去,我们这么多人还没尝过呢!”其他人看着岳峰吃烧饼,也嘴馋起来,一个一个都凑过来想让云舒给他们吃一个烧饼。

“大家伙别急,我这还烤着呢,我把烧饼都给你们留一部分出来,先去把早膳做好吧,要不耽误事了就不好了!”云舒看见一堆人围过来,面也不和了,咸菜也不切了,粥也不煮了的样子的有点好笑。

“云舒说的对,咱们先去把早膳做好,马上就要到点开始供应了,要是没做好回头钱师傅又要骂人了!”岳峰看见因为他吃烧饼引起这么大的反应,赶忙出声说道。

“岳峰你小子吃过了当然这样说!我们可都馋死了,说好的啊云舒,要把我们的份都留出来啊!”其中一个火头兵怼着岳峰说完,又转头叮嘱了云舒一声。

闹趣过后,众人又回到岗位上开始忙碌,只是这回的动作可不像之前那样有气无力,一个个都动作飞快,恨不得赶紧做完事情,能吃上一口烧饼。


了解过情况后,云舒想了想说道:“既然人不太多的话,这剩下的糙米饭应该就够吃了,就不用再另外煮了。”

“可是...昨日有好多人都说今天要来买焖面,这焖面咱是不是也再做一点。”王康年犹豫道,他也怕大家如果都是冲着焖面来的,结果他们却没做,怕是不好交代。

“不用,再做焖面的话,这么多糙米饭肯定卖不完。放宽心,炒饭他们一定也爱吃。”云舒显然对自己的厨艺足够自信,毕竟她打算做的可是流传千年都经久不衰的扬州炒饭!

虽然以现在的食材来说,无法还原真正的扬州炒饭,但就算是简易版的,在这个时代出现也是独一份了!

看云舒坚持,王康年也不再多说什么,总归就算将士们没吃到焖面不满意,对炒饭不买账,他们也就是少挣几文钱罢了,也出不了太大的乱子,最重要的是,这么多天以来,他已经被云舒的厨艺折服,他相信她的决定。

决定好做什么之后,云舒便让厨房里的几人先去处理食材,把豌豆剥出来,然后把胡萝卜洗干净削皮后再切成丁。玉米这里没有,便只能不放了,至于火腿丁,也只能用瘦肉丁来代替。等回头她闲下来,倒是可以抽空腌制一下火腿,想到那火腿的滋味,云舒又偷偷咽了咽口水。

食材准备完毕后,时间也快到午时了,由于陶锅不够大,她也没法一锅一次性炒出来,便又让众人跟昨日做焖面一样跟着她一起做。

锅中放油 ,让人烧大火,等油热后将打散的鸡蛋液倒入,“滋啦——”鸡蛋液与热油一碰撞,便发出了油爆的响声,云舒动作飞快的将鸡蛋液搅拌开,再放入糙米饭打散翻炒,使每一粒米饭都均匀的裹上鸡蛋液,随后加入豌豆等其他食材和适当的调味料,继续翻炒均匀,出锅前再最后撒上一把葱花,顿时香味便四溢了开来!

“好香啊!”在场的人耸了耸鼻子,陶醉的闻着。

云舒的时间把握的正正好,炒饭刚出锅,外面便有零星几个将士们相携走来,赵大柱仍旧是吃饭最积极的那一批。

这次他不仅自己来了,还把营帐中的其他人也带了过来,本来今天早上他回去的时候,跟众人说到今日吃的葱油烧饼,已经把众人的馋虫都勾了出来,若是只有赵大柱一人说好吃,他们可能还不会信,毕竟赵大柱这吃货吃什么都香,但随着吃完早膳的人越来越多,今日火头营的葱油烧饼有多好吃的言论就伴随了他们多久。

想着今天中午虽说吃不到葱油烧饼,但昨日的焖面味道也确实不错,便跟着赵大柱一起来了火头营,准备买一份焖面抚慰一下他们受折磨的胃。

刚走到火头营,就闻到空气中传来淡淡的香味,似乎像是米饭的味道,但其中又混杂着一些其他的,使这米饭闻起来更加的鲜美了。

赵大柱率先没忍住,大声问到:“你们今日中午这又是做了什么?这闻着不像是焖面的味道啊!”

王康年显然也认识赵大柱这个吃货,看见他便回道,“今天我们又做了一道新的吃食,叫炒饭,因为做的有点多就没有再做焖面了,但这炒饭也是昨日做焖面的人做出来的,要来一碗吗?”

虽然赵大柱听到没有焖面有点失望,但这炒饭闻起来也不错,还是昨日做焖面的师傅做的,想来味道也不会差到哪去,便掏出三文钱给了王康年:“给我来一碗吧。”

拿到炒饭,赵大柱定睛看去,只见碗中裹着金黄色蛋液的米饭颗粒分明,微微泛着油光,翠绿的豌豆,红红的胡萝卜丁相互映衬,令人垂涎欲滴。

赵大柱迫不及待的往嘴里扒拉了一大口饭,米饭的香味混合着其他食材的鲜美融入口中,口感丰富,层次分明,他从来没想过原来糙米饭也能变得这么好吃!

“大柱,你别光吃啊,这炒饭味道怎么样,倒是跟我们说一下啊!”赵大柱其中一个同伴说道。

另一个同伴看着赵大柱的吃相,也咽了咽口水:“是啊,大柱,这米饭看上去挺不错的样子,好吃吗?”

赵大柱已经吃的头都抬不起来,听见同伴的询问,只是边呜呜的吃着边点脑袋,好不容易咽下去一口饭,才对同伴们说道:“这炒饭可太好吃了,我感觉比焖面都好吃!”

他的同伴听到如此评价,一个个的都喊着王康年赶紧给他们也来一碗,顿时营帐外的桌凳上又响起了几人吃饭时的赞叹声。

云舒在营帐里看见众人吃炒饭那狼吞虎咽的样子,担心他们噎着。低头看到刚刚做炒饭还剩下的一些鸡蛋液和旁边洗好的青菜,那就再给他们赠送一碗青菜鸡蛋汤好了。

等云舒做好,王康年等人又给所有买了炒饭的人,一人送了一碗青菜鸡蛋汤,将士们除了感叹火头营的人竟突然如此贴心,也对做炒饭和青菜汤的人掀起了浓浓的好奇心,毕竟一个简单的糙米饭和汤都能做得如此好吃,这可不像是原来火头营的师傅们啊!

“哎,兄弟,你们火头营最近是不是来新师傅了,你们最近那焖面,葱油烧饼还有今日这炒饭和汤,都比从前好吃了不止一星半点!”果然,已经有好奇的士兵逮住火头营的人问道。

其他的人虽然没出声,但那放缓吃饭的动作,耳朵竖起的专注无一不昭示着他们也对这新师傅有点好奇。

“是啊,最近咱们火头营来了新人,这新人一来可是就得了将军的奖赏呢!”火头营众人无不骄傲的说着,虽说众人眼红归眼红,但这毕竟也是属于整个火头营的荣耀,对外,火头营众人还是很团结的。。

“那这师傅这么厉害,为什么只负责早膳啊?我昨天还以为晚上的饭也跟中午那顿焖面一样好吃呢”,其中一个将士遗憾的说道,天知道那种吃过人吃的饭之后,又要回去吃猪食是多么难受。

“上面的安排我们哪敢质疑什么,不过你们可以期待一下,明日的早膳可是由这位师傅来定花样的。”火头营的人安慰了一下这些将士,其实他们也想云舒能负责全部的膳食呢,这样他们就每天都有口福了。

听说云舒要负责明日的早膳更新,众人这才抚平了一点心中的遗憾,明天终于不用再吃那能把牙磕掉的馒头和咸死人的咸菜了吗!


不过,在众人意识到黄豆的好处之后,现在杨管事是不用云舒特意叮嘱就会去收集黄豆给她送来,老宋那边的石磨也是一刻不停的在工作,就是可怜了那头小毛驴,估计又要瘦个几斤了。

忙活完了做豆腐的事,云舒这两天便打算研究一下方便保存和携带的食物了,等江临回来,她再拿去给他看看。

可云舒还没来得及动手,军营就突然开始紧急戒备了起来,而她也被带到了主营帐。

彼时,云舒正在大厨房中准备晚饭需要的食材,就见赵师傅带着将军的亲兵沈卫过来寻她,请她到主营帐去一趟。可无论路上她怎么询问沈卫,沈卫都缄口不言,一路沉默的带着她走。

云舒脑海中过了一遍自己最近做的事,没发现有什么不对,总不能嫌弃她抢了牲畜的口粮做豆腐吧。还有这江临什么时候回来的,为什么一回来没有传膳,而是派人来寻她。

带着满肚子的疑惑,云舒终于走到了主营帐,掀开帘子,一股浓重的药味从内室传了出来,沈卫并没有让她进去内室,而是让她在外面先坐。不一会儿,一个提着药箱的老头走了出来,老头摸摸山羊胡看了看云舒问道:“将军的膳食就是你负责的,是吗?”

云舒虽不知这老头是什么身份,但结合营帐中的药味,还有沈卫沉默紧绷的神色,也不难猜出一定是江临出了什么事,于是她点了点头回道:“是的,老先生,请问将军是受伤了吗?”

老头,也就是徐太医点了点头:“老夫姓徐,叫我徐老即可”,紧接着徐老跟云舒说明了一下缘由:“将军遭北狄人突袭,以将军的武功不至于被他们伤到要害,谁知这阴险狡诈的北狄人在兵器上抹了毒,将军不慎手臂被划伤了,这毒进入了身体,得亏将军内力深厚这才能坚持赶回来解毒。不过,这毒终究进入身体多日,未免太猛烈的药伤及将军根本,老夫只能分多次清理毒素,这几天将军都会时不时的陷入昏迷中,清醒的时间不多,故还要劳烦姑娘这几天要随时准备着好入口的流食,等将军清醒的时间立即让他用一点食物。”

听完徐老细细的交代,云舒问了一下忌口的食物后,便点头应是。

没想只是出去探查踪迹,江临竟然就受伤昏迷了,怪不得军营上下突然戒备,沈卫也突然沉默寡言,看来江临受伤的事还没传出去让普通士兵们知晓。

不过也是,他毕竟是镇北军的主心骨,要是连他都倒下了势必会动摇军心,也无法威慑北狄,看来她还要捂紧嘴巴才行。就是最近怕也没时间去研究方便面等便携食物了,云姝叹了一口气,只能等江临好了再说。

回到火头营,众人果然凑上来问将军找她什么事,她只好用之前说的与将军沟通便携食物研究进度作为借口,并且在安排好了大家随后几天的菜单后,告诉众人她需要专注的想一想配方,让大家不要来打扰她。

幸好众人也知道配方的重要性,纷纷表示不会去打扰她。云舒满意的点了点头,到侧面去收拾小炉子和食材准备搬到主营帐去。

是的,在通知了云舒要十二时辰随时准备膳食后,沈卫已经动作很麻利的给她在主营帐旁边搭了一个小营帐让她住。至于小炉子和食材,主营帐之前本就留有小厨房的空间,只不过江临不重口腹之欲,那地就没有开过火,现在收拾出来熬药温粥倒也不费事。


天色还未亮,云舒就起了床。因为昨天休息的早,此时她也不觉困倦。

等到了大厨房,才发现自己竟然是来的最早的那一个。走到一旁存放食材的地方便看到昨日预订的食材已经送来了,既然都来了,云舒也不打算闲着等其他人到来,便开始动起手来。

昨天看到韭菜以后,云舒就想到了韭菜盒子,今天也正是打算做这个,但是这点韭菜和鸡蛋显然也不够这么多人吃的,所以她还得再做一样别的搭配着来。

既然都要发面,那就再加一样花卷吧。其实,云舒就算是做馒头,也会比之前火头营众人做的死面馒头好吃,但是谁让这些将士们受硬馒头荼毒已久,在不知道云舒的馒头做的跟他们不同之前,肯定又会惹来一番质疑。云舒也懒得跟他们解释,索性早饭又不是只有馒头一种。

制定好菜单后,云舒就开始和起面来,因为面要醒发,其他东西完全可以等面和完之后再做。等云舒将面和好放置一旁醒发时,其他人也陆陆续续来上工了。

“云舒,你来的这么早呀!”岳峰看见云舒,凑上来跟她打了个招呼。

“昨晚睡的好,早上醒来也没其他事,便提前来了。”云舒解释了一句。

“咦,你已经和好面了吗,你今天准备做什么,真要用那些韭菜吗?”岳峰往台上的面盆里看了看问道。

“是的,我打算做韭菜盒子和花卷,这两样都需要发面,所以我提前先把面和好了。”在云舒跟岳峰说着自己的计划时,钱师傅也从门口进来了。

钱师傅眼神环视一圈,看见人到齐了便说道:“今天你们都听云舒的安排吧”,说完便溜达到隔壁去做将领们的早饭,似是都不打算管这边了,只要将做给将军们的膳食做好,这些小兵们吃的如何他才不关心。

钱师傅走后,众人全都看向了云舒。因为看出来云舒今日是不打算做那老三样吃食了,他们也不知道要从何处下手。

云舒想了想,对着众人说:“之前切菜组的人你们先把韭菜洗干净切碎,再把鸡蛋打散然后像昨天炒饭一样,把鸡蛋炒熟,熬粥组的人依旧像昨天一样,熬栗米粥,至于揉面组的先跟我学做花卷。”

众人应诺,纷纷按照云舒的安排开始做事。揉面组的人看见云舒将发好的面团从盆子里拿出来,全都惊讶的瞪大了眼睛。

“这…面团怎么看上去如此蓬松?”其中一人代替所有人问出了心声。

“这叫发面,是要用老面引子使面团发酵,这样的面团做成面食之后口感会蓬松喧软,就像之前的馒头,如果是用这种发面做,肯定不会硬的连牙都能磕掉。不过今天,我们先不做馒头。”说着便示意众人看向她的动作。

只见云舒用富有韵律的手法将蓬松的面团排气揉捏,最后分成一个个小剂子,然后将其中一个剂子擀开,在面上刷上一层油,撒上适量的盐,再撒上一把葱花,紧接着将面皮折叠起来,用刀再分成均匀的小方块,最后将两个小方块堆叠在一处,用筷子在中间一压,手接着一拧一捏,一个漂亮的花卷就做好了。

“都学会了吗,接下来你们就按照我这样做就行。”其他人虽说之前没做过这样的面食,但好歹也都是做惯了活的,云舒稍微指导了一下技巧,众人就已经做的有模有样了,不一会,花卷的数量就以肉眼可见的速度增加起来。

看到做花卷的这边步入正轨,云舒便打算先去把韭菜盒子的馅料调出来。这个简单,将炒熟的鸡蛋碎混合韭菜,再放适当的调味料搅拌均匀即可。为了增香,云舒还偷偷的放了点从小厨房空间拿出来的芝麻油,至于别人奇怪这芝麻油香味是怎么出现的,就说是她的秘法就好,反正当厨师的谁没有一点自创的秘法呢。

馅料调好,云舒招呼着之前切韭菜和炒鸡蛋的人一起过来包韭菜盒子,岳峰第一个凑了过来,鼻子耸了耸:“这馅料好香啊!之前我还担心这韭菜怎么会好吃,现在看着这馅料我都想吃一大口。”

云舒看着他那馋样笑了笑,“这才哪到哪,做好之后更香呢,你们先看看我怎么包的。”

她同样先将面团揉搓至光滑,再分成几个小剂子,接着擀开把馅料都包进面里,最后对折一下形成一个月牙状的面饼,将边缘捏紧并整理捏出漂亮的螺旋纹。

包韭菜盒子比较简单,就算是岳峰之前一直只负责切菜的人也能快速上手。

这时,花卷那边已经包出大部分了,云舒便叫人上锅蒸,而自己却是在锅里热油准备煎韭菜盒子。

随着时间一分一秒过去,火头营里传出的香味也越来越浓烈,既有面香葱香混合的味道,也有霸道浓烈的韭菜味,云舒动作轻巧的翻着锅里的韭菜盒子,等面饼变成两面金黄,便迅速夹出放在边上的盘子里晾着。

火头营在场的众人一边做事,一边深呼吸陶醉的闻着空气中食物的香气,岳峰咽了咽口水:“天呐,这味可太香了!咱们留一点出来吧,等会不得被抢的渣都不剩吗!”

众人纷纷表示赞同,他们可不想忙活了这么久结果自己一口没吃到。

今天沈卫来的很早,不光是好奇韭菜到底能做出什么早膳,还是因为他得自己吃完后再带一份给将军。

等他走到火头营,前面只有零散几个早起的将士们来了,现在这几个将士全都等在打饭的桌前不住的往后面的营帐里张望。

“你们在干啥呢,火头营早膳还没做好吗?”沈卫走过去拍了一下其中一名将士的肩膀。

那个将士被吓了一大跳,转头一看认出了沈卫,恭敬的回道:“沈大人,我们在等着打饭呢,据火头营打饭的小刘说,今日火头营的早膳是花卷和韭菜盒子,这会正打算从里面搬出来呢!”

花卷和韭菜盒子?这名字有意思,也不知道好不好吃,不过闻这味道应当是不错吧,沈卫心里想到。

很快,打饭的小刘就端着两大盘子走了过来,掀开盖子,只见其中一盘像云朵一样的面团,层层叠叠中点缀着翠绿色的葱花,另外一盘是两面煎的金黄,像月牙状的面饼。

“这就是花卷和韭菜盒子吗?名起的还真形象”沈卫问道。

“回大人,这便是今天的新品早膳,每个人可分两个花卷一个韭菜盒子再加一碗栗米粥,可要现在给您装上?”打饭的小刘回道。

“那给我来一份吧,对了,再给我留一份,我要带给将军。”说完,沈卫端着小刘给他盛好的早膳便走到了吃饭的桌前。

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